打工不给发工资是违法的，法律依据如下：
《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这表明用人单位有按时足额支付工资的义务。若未支付，劳动者可依法主张权利。
另外，《中华人民共和国劳动合同法》第三十条要求：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”该法第八十五条还规定，若用人单位未按期支付工资，劳动行政部门可责令限期支付，并可加付赔偿金。
结合您的情况，用人单位不支付工资已违反上述法律规定，劳动者有权申请劳动仲裁或提起诉讼，要求支付拖欠工资及相关赔偿。
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打工不给发工资时，要避免以下常见错误：
1. 不保留证据：很多劳动者在工资被拖欠后，未及时收集工资条、银行流水、考勤记录等证据，导致后续维权困难。
2. 仅口头沟通：部分劳动者仅通过电话或口头方式与用人单位沟通，缺乏书面记录，一旦用人单位否认，维权将缺乏依据。
3. 擅自离职且未保留证据：在未确认工资支付安排的情况下擅自离职，可能被用人单位认定为自动放弃工资，影响维权效果。
如遇工资拖欠问题，请务必保留证据，并通过法律程序解决。如果不确定如何操作，您可以联系我，我会为您提供解答和个性化的法律指导。
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打工不给发工资属于违法行为，员工可通过法律途径维权。根据不同情况，处理方式如下：
1. 若用人单位无正当理由拖欠工资，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
2. 若用人单位因经营困难暂时无法支付工资，可与员工协商延期支付。
3. 若员工未正常提供劳动，用人单位有权暂停支付工资。
4. 若存在劳动合同但未约定工资支付时间，可依据法律规定要求及时支付。
5. 若员工已离职但工资未结清，可要求一次性支付拖欠工资。
6. 若缺乏劳动合同或工资支付凭证，需通过其他证据证明劳动关系及工资标准。
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打工不给发工资可能存在以下法律风险：
1. 诉讼时效风险：劳动争议申请仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。例如，若员工在2023年3月知道工资未支付，应在2024年3月前申请仲裁，逾期可能丧失胜诉权。
2. 证据链断裂风险：例如，若员工未签订劳动合同，也无工资条或银行流水证明工资标准，可能导致无法准确计算应得工资，甚至被用人单位否认劳动关系，影响维权结果。
上述风险可能直接影响员工能否顺利追回工资，因此建议在发生欠薪时立即采取法律措施，并保留完整证据。如果您有任何疑问，欢迎随时咨询我，我会为您提供专业的解答。

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